Официальный дистрибьютор
+7 495 800 4001
ДОЗИРОВАНИЕ
УПАКОВКА
SOUS VIDE
ОХЛАЖДЕНИЕ
Охладитель супов и соусов
Soup & Sauce Chiller

При производстве супов и соусов требуется охлаждение продукта после завершения приготовления. Охладитель JOM значительно уменьшает время охлаждения горячих продуктов. Например, суп можно охладить с 90°C до 10°C за 60 минут. Охлаждающая спираль должна подключаться к ледяной воде или гликолю. За счет движения спирали достигается максимально быстрый охлаждающий эффект. Имеется сенсорный дисплей для контроля параметров и задания нужных режимов работы охладителя.

  • Быстрая смена охлаждающего змеевика.
  • Предупреждающий сигнал при достижении необходимой температуры продукта.
  • Сенсорный дисплей с опциями температуры, скорости смешивания и глубины погружения.
Видео, демонстрация работы охладителя Soup & Sauce Chiller
Фото охладителя супов и соусов Soup & Sauce Chiller
Фото можно увеличить по клику на него


Все оборудование JOM
Станция дозирования
Hot-fill DOS 1
Станция дозирования
Hot-fill DOS 2
Станция дозирования
Hot-fill DOS 3
Станция Sous-vide
Sous-vide
Охладитель супов и соусов
Soup & Sauce Chiller
Тоннель для обжарки
Roaster Tunnel
БЫСТРЫЙ
ЗАПРОС
© Новая Линия 2021  JOM-Russia.RU
uCoz